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2014年4月7日 星期一

別道一格 – 劏房中的咖啡店


今天來到九龍城侯王道23號The Commons,為什麼我說是劏房呢? 因它是和隔壁的手袋店分租一個單位,雖沒有求證過,但當你去到店前,不難會有這種感覺,初時還以為去錯地方呢,咖啡店以純白色裝修,雖則地方細細但座位尚算寛敞,店員也很有禮貌,對於小妹詢問有關咖啡的問題,都很耐心回答,唯一覺得不足之處,是店員欠缺笑容,不知是否(老闆娘)在店內,表現得有點拘謹,其實咖啡店應是給人一種放鬆心情的地方,氣氛也能提高食物質素。MENU掛於牆上,不易給人弄污,店舖格調有點像連鎖咖啡店,又不失自己風格。在九龍城滿佈泰國菜館的地區,這類咖啡店實屬少有,如果我有時間,一定會再來品嘗其他咖啡及蛋糕。
咖啡店以純白色裝修,地方有點隱蔽。
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最獨特之處是開揚式廚房,予人親民的感覺,又可以直接見到店員,為你沖調咖啡及準備食物,置有專業的咖啡沖調機,客人可選擇咖啡濃淡度。 
店員於沖調前,給我嗅一嗅咖啡的味道,我獨愛不加糖不加奶的齋啡,能夠渴出咖啡的真味,濃郁的菓酸味道慢慢於舌頭上滲透著,驚喜發現店員先將咖啡倒落一小玻璃樽,這樣還可以添飲多兩三杯,不像平常般熱飲,只是一小杯,很抵飲呢!
 
全部都是自家製既hand make蛋糕,有兩款蛋糕提供試食。
 
主菜木糠蛋糕與齋啡味道很夾,蛋糕本身不是太甜,單吃也可以,哎呀!只吃一個真的不夠,還想再繼續吃呀。同場加影,泰國烤雞法包及無咖啡因紅茶套餐,意想不到! 法包餡料十足,紅茶也加入拉花效果。




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