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2015年3月15日 星期日

☆★來自星星☆★的另一種味道☆★韓國媽媽Korea Mama

近日發現大角咀有間幾特別的韓國菜,係!無錯!係大角咀不是尖沙咀,要嚐到好吃的韓國菜,絕對不是只在尖沙咀才找到呢!
這間韓國菜特別在什麼,就是全部菜式不會添加味精,如果你有食過香港的韓國菜或者韓國的韓國菜,都知道味道是比較偏向重口味。
朋友們近期都話食得太多濃味食物,要食餐清清地才對得住自己。這晚我就吃了一餐小有的健康韓國菜。

我已被玻璃雪櫃放著的十幾款泡菜吸引著。

開放式廚房,一邊見著韓媽親手弄製食物,一邊同韓媽閒聊,好有住家feel
套餐價錢亦算大眾化,點好呢,,,,,我樣樣都想食呀!

海帶湯,一般韓國人生日必飲的海帶湯,據說這湯是鎮店之寶。

韓食點可能少了泡菜呢!估不到黑豆是眾友至愛,五款裡面,我還是喜歡食辣的多一點。

首先來個紫菜飯卷,普普通通,不過不失。起碼無一夾就散開。

蘿蔔炆牛肋骨,賣相好似蘿蔔豬踭湯,牛肋骨肉嫩,炆到好(),蘿蔔味已滲透入牛肋骨裡。

滋味南瓜雞,少少辣,南瓜又唔會太甜,(餸汁撈飯)一流。

韓式炸雞,滴油不沾的炸雞,炸到金黃色,脆卜卜,越食越想食。


店子細細,一張Bar枱,兩張細枱,通道只夠一個身位所行。雖然如此,韓媽親切的笑容,加上少鹽少糖少油的烹調,沒有食到了調味料,卻吃得出另一份人情味。




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